Рис, лапша, соусы, специи и еще немного легкости – вот что такое настоящая азиатская кухня, такая непривычная для европейцев. Однако тот, кто уже однажды попробовал утку по-пекински, курицу в кисло-сладком соусе или горячительный Том Ям, не сможет отказаться от дальнейшей дегустации блюд Азии. Сделать это со вкусом предлагает азиатский ресторан Spicy NoSpicy в Киеве, атмосферная энергетика которого пленит не только новичка, но и опытного гурмана. Остается выбрать день полного погружения в Китай, Корею, Филиппины, Японию, Малайзию, Таиланд, Вьетнам вместе взятые. А почему-бы и нет?
Ресторан Spicy NoSpicy: оформление и концептуальная нотка
Очень часто хочется попасть в новое место не только по причине подачи азиатского меню. Хочется сменить обстановку и действительно погрузиться в уникальный мир Азии. Данное заведение абсолютно подходит для этого, ведь интерьер создан простым, сдержанным и лаконичным.
Приятные натуральные оттенки шоколадного, коричневого, мышиного, декоративные элементы в виде национальных вьетнамских корзин, ламп ручной работы, циновок и удивительных жалюзи на окнах гармонично сочетаются с приглушенной музыкой и тихой трапезой. Все немножко диковинное, но какое-то настоящее и притягательное – и вот уже рука тянется к меню.
Меню ресторана азиатской кухни, или что стоит попробовать в первое посещение
Истинная Азия – это не только рис или лапша, но масса специй. Именно они оживляют рецепторы, делают настроение позитивным и пробуждают эмоции. Грамотное и умелое варьирование специями и вкусами – горьким, соленым, кислым и сладким и есть основа основ азиатской кухни.
Но хватит говорить и созерцать, нужно пробовать. Шеф-повар ресторана и его команда предлагают:
- закуски на любой вкус – грибы Вог, ленивые суши, тартар, бобы, кимчи, хрустящие баклажаны. Остается только выбрать эмоцию;
- салаты и горячие закуски;
- супы – знаменитый Том Ям, мисо-суп, суп Фо;
- лапшу/рис с карри;
- рыбу (осьминог, креветки, сом) или мясо (телячья щечка, филе-миньон, цыпленок);
- десерты;
- напитки.
Слышали какое-то название, но никогда не пробовали блюдо? Попробуйте, выбирая заранее из меню на официальном сайте ресторана https://spicynospicy.com.ua/ – и закажите, придя в ресторан. Полагаетесь на вкус шефа? Тогда начните медленно с закусок, перейдите к основному блюду и завершите десертом. А в следующее посещение попробуйте что-то другое, блюда, которые подарят совсем новые ощущения и так – до бесконечности, ведь Азия захватывает и поглощает целиком!
